グァテマラ アグアサンタ ハニー

・表示価格は、200gの価格です。
・500gは、5%お得になります

焙 煎:中煎り ハイ
焙煎機:FujiRoyal 半熱風式

収穫されたチェリーは、その日のうちに精選処理。
水の環境に注力、活動するミルで高い品質を保ちながら精製されます。
穏やかな酸味と甘みのあるハニーです。

生産国:グァテマラ
生産地:ハラパ地区オリエンタ
    アグアサンタ ウェットミル
標高:1000-2000m
品種:カツアイ カツーラ パチェ
精製:ハニー

認証:Agua SantaミルはSDGsの「作る責任使う責任」という目標の1つである「天然資源の持続可能な管理及び効率的に使用する」という項目に注力し活動しております。
当ミルでは自然に囲まれた場所に位置しており、その地下水を使用し精選処理を行っております。
毎年、グァテマラハニーを含む約10万袋分の精選処理に使用した大量の水は直接廃棄することなく、
工場に隣接した排水処理場でバクテリア処理し、きれいな水にしてから自然に還しています。
このようにミル周辺の自然環境に配慮することで、いつもきれいな水を精選処理に使用することが
でき、環境問題にも注力しながらコーヒーづくりを行っております。
型番 BA119
販売価格
1,166円(税込)
1袋の量
コーヒーの状態
購入数

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