グァテマラ　アグアサンタ　ハニー

・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：中煎り　ハイ
焙煎機：FujiRoyal　半熱風式

収穫されたチェリーは、その日のうちに精選処理。
水の環境に注力、活動するミルで高い品質を保ちながら精製されます。
穏やかな酸味と甘みのあるハニーです。

生産国：グァテマラ
生産地：ハラパ地区オリエンタ
　　　　アグアサンタ　ウェットミル
標高：1000-2000m
品種：カツアイ　カツーラ　パチェ
精製：ハニー

認証：Agua SantaミルはSDGsの「作る責任使う責任」という目標の1つである「天然資源の持続可能な管理及び効率的に使用する」という項目に注力し活動しております。
当ミルでは自然に囲まれた場所に位置しており、その地下水を使用し精選処理を行っております。
毎年、グァテマラハニーを含む約10万袋分の精選処理に使用した大量の水は直接廃棄することなく、
工場に隣接した排水処理場でバクテリア処理し、きれいな水にしてから自然に還しています。
このようにミル周辺の自然環境に配慮することで、いつもきれいな水を精選処理に使用することが
でき、環境問題にも注力しながらコーヒーづくりを行っております。
型番 BA119
販売価格
1,166円(税込)
1袋の量
コーヒーの状態
購入数
袋

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