キューバ クリスタル マウンテン

■100g: 907円

キューバ クリスタル マウンテン
ロースト:ミディアム (浅煎り)

キューバ共和国はカリブ海の熱帯の島国。
1492年に発見したコロンブスが「地球上で最も美しい島」と感嘆したと言われます。

そこには今でも手つかずの美しい海や自然、
スペイン・コロニアル時代そのままの建築様式、
古きよき、アメリカングラフィティを思わせる車が走る風景など…
タイムカプセルを開けたような魅力にあふれています。

キューバコーヒーといってもいまひとつピンとこないかもしれませんが、「クリスタル マウンテン」という名前は聞いたことがあるかもしれません。
クリスタルマウンテンは、キューバコーヒー全生産量の5%以下といわれる最高級品です。

その歴史は長く、1748年にハイチから持ちこまれたコーヒー豆が起源といわれています。

味においては、酸味・苦味・コクのバランスが良く、香りも豊か、マイルドコーヒーの定番です。
クリスタルの名のとおり繊細で品のある酸味は、やわらかく芳醇。
「カリブ海の女王」といわれる由縁です。

インフォメーション
【生 産 国】 キューバ
【生産地域】 キューバ中央部 シエンフエゴス州 エスカンブライ山脈
【生 産 者】 エスカンブライ山脈一帯の農園
【品  種】 ティピカ・ ブルボン
【標  高】 850−1250m
【精製方法】 セミ ウォッシュ
【グレード】 クリスタルMt. ETL(エクストラツルキーノラバト)
【ロースト】浅煎り
【焙煎機】FUJI ROYAL 3kg+Roast Logger
販売価格 907円(税込)
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