<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>Brazilya Coffee Web Shop</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/" /><modified>2026-05-17T12:03:49+09:00</modified><entry><title>ケニア　キウング　サンバナ　ウォッシュド</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=189169943" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=189169943</id><issued>2025-10-30T15:17:28+09:00</issued><modified>2026-05-16T06:55:28Z</modified><created>2025-10-30T06:17:28Z</created><summary>・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

Roast：浅煎り　ミディアム
Roaster：半熱風式 : Semi-Convection Roaster

Region :  東部州エンブ県
Farm : サンバナ農協
Owner : キウング・ファクトリー近隣の生産者800名
Altitude :...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

Roast：浅煎り　ミディアム
Roaster：半熱風式 : Semi-Convection Roaster

Region :  東部州エンブ県
Farm : サンバナ農協
Owner : キウング・ファクトリー近隣の生産者800名
Altitude :  1600-1800m
Variety : SL28、SL34、バティアン、ルイル11
Grade : AA
PROCESS :  Washed 

ケニア、エンブ郡にあるキウング ファクトリーで生産されるウォッシュドコーヒー。
Thambana農協に加盟しています。
標高1700-1800mの豊かな火山性土壌で育まれます。

熟したチェリーのみを手摘みし、プロセスはウォッシュド。
これにより、クリーンでバランスがよく、口当たりは滑らかです。
鮮やかな柑橘やベリーを思わせる果実味と、黒糖のようなコクのある甘みを感じます。
]]></content></entry><entry><title>【インフュージョン コーヒー】  純米吟醸 きみさらず  100g </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=178615493" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=178615493</id><issued>2023-12-15T18:26:09+09:00</issued><modified>2025-10-26T00:45:42Z</modified><created>2023-12-15T09:26:09Z</created><summary>富津の酒蔵小泉酒造さんとのコラボで実現！

『インフュージョン珈琲 純米吟醸きみさらず 』

富津市で酒造り200余年の歴史を持つ小泉酒造さんのお力添えをいただき、
豊かな日本酒の香りと甘みを取り込んだコーヒーが出来上がりました。

木更津の焙煎工房にて、...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<a href="https://www.sommelier.co.jp/" target="_blank">富津の酒蔵小泉酒造さん</a>とのコラボで実現！

『インフュージョン珈琲 純米吟醸きみさらず 』

富津市で酒造り200余年の歴史を持つ小泉酒造さんのお力添えをいただき、
豊かな日本酒の香りと甘みを取り込んだコーヒーが出来上がりました。

木更津の焙煎工房にて、生豆を日本酒に漬け込み乾燥させ、焙煎。
日本酒の甘い香りを壊さないように、焙煎機は半熱風式を使用して
中煎り（ハイロースト）に仕上げました。
☆アルコールは含まれていません。

インフュージョンコーヒー？
インフュージョン（infused）とは「染みこませる」という意味。
生豆にコーヒー以外のものからフレーバーを移して作ったコーヒーのことです。
ウイスキーやワインの酒樽に入れて熟成させたバレルエイジドなどがあります。
コーヒー業界では、少しずつですが話題になっているジャンルです。


〇 ブラジル屋　タチバナブレンド　
「和食にも合うコーヒー」がコンセプト
優しいフルーティな酸味で、繊細な味の食事の後も余韻を楽しめるよう、バランスを考えてブレンドしました。
タチバナは、木更津の弟橘媛（オトタチバナヒメ）伝説より命名。

原材料：コーヒー豆　２種の生豆をブレンド
?エチピア（シダモ イルガチェフェ）　
標高 : 1700 - 2200 m 
品種 : 原生種
プロセス : ブラックハニー

?ブラジル（ミナスジェライス州サント・アントニオ・ド・アンパロ）
標高：1000-2000m
品種：ブルボン・アマレロ
プロセス：パルプド・ナチュラル
認証：Utz GOOD Inside


〇小泉酒造　純米吟醸 きみさらず　
南部杜氏伝統の技と、昼夜を問わない 細心の注意で造り上げた
フルーティー且つ、まろやかな味わいの地酒。
日本武尊と弟橘媛の「君不去（きみさらず）伝説から名付けた。
南房総「木更津」地名の由来でもあります。
房総御当地銘柄酒。

原材料：清酒　詳しい情報は下記より
<a href="https://www.sommelier.co.jp/?pid=6239090" target="_blank">小泉酒造　純米吟醸 きみさらず　</a>

]]></content></entry><entry><title>ブラジル　カフェ セレソン　ナチュラル</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=177297198" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=177297198</id><issued>2023-09-23T18:37:10+09:00</issued><modified>2026-03-27T10:10:21Z</modified><created>2023-09-23T09:37:10Z</created><summary>■表示価格は、２００ｇの価格です。
■５００ｇは、５％お得になります。

Roast：中煎り　シティ
Roaster：Luky　直火式

Region : ミナスジェライス州 バルジニア近郊
Farm : COCOAM社傘下30軒
Altitude : 1000 - 1100 m 
Variety : ムンドノーボ　樹齢30年以上...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■表示価格は、２００ｇの価格です。
■５００ｇは、５％お得になります。

Roast：中煎り　シティ
Roaster：Luky　直火式

Region : ミナスジェライス州 バルジニア近郊
Farm : COCOAM社傘下30軒
Altitude : 1000 - 1100 m 
Variety : ムンドノーボ　樹齢30年以上
Grade : SC17/18
PROCESS : Natural

ブラジルの代表チームは「セレソン」
ブラジル固有の伝統品種「MUNDO NOVO 19 」
1965年以前、ブラジルコーヒーの大部分がこの品種でした。
しかし、生産性向上による多量の化学肥料使用によりこの品種は減少しました。
年々減少しつつある中、30軒の農家から貴重品種を厳選したのがカフェセレソン。
ブラジル独特のコクと甘みをご堪能ください。]]></content></entry><entry><title>エチオピア　イルガチェフ　ウェギダブルー　ナチュラル</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=168400233" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=168400233</id><issued>2022-05-20T13:52:41+09:00</issued><modified>2026-05-16T06:55:28Z</modified><created>2022-05-20T04:52:41Z</created><summary>・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙煎 Roast：中煎り ハイ
焙煎機 Roaster：Lucky 直火式

エチオピアイルガチェフェの華やかな香りと上品で芳醇な甘さ。
650もの農家から集められた選りすぐりのコーヒー豆。
レモンや干し...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙煎 Roast：中煎り ハイ
焙煎機 Roaster：Lucky 直火式

エチオピアイルガチェフェの華やかな香りと上品で芳醇な甘さ。
650もの農家から集められた選りすぐりのコーヒー豆。
レモンや干しブドウにも例えられる、フルーティーで豊かな甘み。
温度変化と共に移り変わる繊細な旨みをゆっくりと楽しめます。

生産地 Region：南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ
農園 Farm：アリーチャ・ウォッシングステーション
農園主 Owner：アリーチャの生産農家650名
標高 Altitude：1900-2000 masl 
品種 Variety：イルガチェフェ在来種
精製 PROCESS：ナチュラル
規格 Grade：G-1
]]></content></entry><entry><title>ミャンマー　星山(セイザン)　ハニー</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=167205214" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=167205214</id><issued>2022-03-16T15:51:19+09:00</issued><modified>2026-03-27T10:04:24Z</modified><created>2022-03-16T06:51:19Z</created><summary>・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：中煎り　ハイ
焙煎機：FujiRoyal　半熱風式

近年急速に評価の高まるミャンマのコーヒー。
政府主導による生産が、1996年からスタートしました。
甘みのあるバランスの良さが特徴...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：中煎り　ハイ
焙煎機：FujiRoyal　半熱風式

近年急速に評価の高まるミャンマのコーヒー。
政府主導による生産が、1996年からスタートしました。
甘みのあるバランスの良さが特徴。
高品質の証Qグレードの認証付き。

生産国：ミャンマー
生産地：ピン ルー ウィン県
農園：Ｍoe Htet農園
標高：1070m
品種：ＳＬ-３４
精製： ハニー
認証：Coffee Quality Institute(CQI)
]]></content></entry><entry><title>タンザニア　スイートサバンナ　ハニー</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=145141526" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=145141526</id><issued>2019-08-24T19:23:36+09:00</issued><modified>2026-03-27T10:01:08Z</modified><created>2019-08-24T10:23:36Z</created><summary>タンザニア　スイートサバンナ　ハニー

・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：浅煎り　ミディアム
焙煎機：FujiRoyal　半熱風式

生産国：タンザニア
生産地：Serengeti Mara州
農　園：小規模農園
標　高：1100-15...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[タンザニア　スイートサバンナ　ハニー

・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：浅煎り　ミディアム
焙煎機：FujiRoyal　半熱風式

生産国：タンザニア
生産地：Serengeti Mara州
農　園：小規模農園
標　高：1100-1500m
品　種：N39(ブルボン系)　KP423(ティピカ系)
精　製：ハニー

久しぶりの入荷です。

アフリカのコーヒーらしいフルーティで爽やかな酸味。
程よいコクに加えハニー製法により甘味の豊かな「スイート」の名を冠するにふさわしい味わいです。

]]></content></entry><entry><title>コロンビア　KYOTO（キョート）農園　ウォッシュド　JASオーガニック認証　</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=134727924" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=134727924</id><issued>2018-09-01T14:37:06+09:00</issued><modified>2026-05-16T06:55:28Z</modified><created>2018-09-01T05:37:06Z</created><summary>コロンビア　キョート農園　有機ＪＡＳ オーガニック  RainForest Alliance Certified 

・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：中煎り　シティ
焙煎機：直火式

90年代初頭から有機コーヒーの栽培を手掛けているプロフ...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[コロンビア　キョート農園　有機ＪＡＳ オーガニック  RainForest Alliance Certified 

・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：中煎り　シティ
焙煎機：直火式

90年代初頭から有機コーヒーの栽培を手掛けているプロフェッショナルな農園。
まろやかで旨みをしっかり感じるマイルドコーヒー。
園名は園主が京都に感銘を受け命名しました。

生産国：コロンビア
生産地：シエラ・ネバダ
農　園：キョート農園
標高：900-1350m
品種：ティピカ、カツーラ
精製：ウォッシュド
認証：有機ＪＡＳ オーガニック / RainForest Alliance Certified
]]></content></entry><entry><title>水出し珈琲パック　お家で簡単コールドブリュー １袋 ４パック入り　ミディアム 、ダーク、アソート　３種類あります</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=14066052" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=14066052</id><issued>2009-06-02T13:34:49+09:00</issued><modified>2025-06-20T08:24:28Z</modified><created>2009-06-02T04:34:49Z</created><summary>【水出し珈琲パック】　COLD BREW COFFEE

水に入れて、ゆっくり時間をかけて抽出するだけ。
豊かなコクと、スッキリとした透明感のあるアイスコーヒーが出来上がります。
水で抽出するとタンニンなどの渋みが水に溶け出しにくいため、ホットコーヒーよりクリアな味わ...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【水出し珈琲パック】　COLD BREW COFFEE

水に入れて、ゆっくり時間をかけて抽出するだけ。
豊かなコクと、スッキリとした透明感のあるアイスコーヒーが出来上がります。
水で抽出するとタンニンなどの渋みが水に溶け出しにくいため、ホットコーヒーよりクリアな味わいとなります。

ブラジル屋　水出し珈琲パック　５０ｇ×４袋入り

■ ２種類のテイストをご用意いたしました。
両方をお飲みになりたい方には、２種が２パックずつ入った「アソート」もございます。
・芳醇でまろやかな酸味のある『ミディアム (白袋)』
・リッチな深いコクのある『ダーク (茶袋)』

■ 美味しい作り方
・広口の容器に１パック入れます。
・水 ８００ｍｌを注ぎます。
・水がなじむように軽くかき混ぜ、そのまま漬けおきます。
　常温の場合：約６時間
　冷蔵庫の場合：約８時間
・パックを取り出したら出来上がり。

☆水の量、抽出時間はお好みで調節してください。
　抽出後は、冷蔵庫で保管して早めに飲み切りましょう。
☆パックは薄い紙で出来ています。
　無理に取り出そうとすると破けてしまいますので、容器は広口でゆとりのある物をご利用ください。

■ 楽しい飲み方
・冷やしてストレート
・氷を入れてロック
・炭酸と半々に割って珈琲ソーダ（ガムシロップを少し加えてみましょう）
・牛乳で抽出してミルクブリュー
]]></content></entry><entry><title>ヨーロピアン ブレンド</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=5034731" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=5034731</id><issued>2007-09-11T19:00:57+09:00</issued><modified>2026-02-13T06:47:10Z</modified><created>2007-09-11T10:00:57Z</created><summary>■表示価格は、２００ｇの価格です。
■５００ｇは、５％お得になります。


◆ フレンチローストの濃厚なコク

生豆をブレンド、フレンチローストで仕上げました。濃厚な味がお好きな方にはお勧めです。
細かめに挽いてエスプレッソ、更に細かく挽いてアイス珈琲、ミ...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■表示価格は、２００ｇの価格です。
■５００ｇは、５％お得になります。


◆ フレンチローストの濃厚なコク

生豆をブレンド、フレンチローストで仕上げました。濃厚な味がお好きな方にはお勧めです。
細かめに挽いてエスプレッソ、更に細かく挽いてアイス珈琲、ミルクにも合うのでカフェオレなど、
結構オールマイティなコーヒーです。
ちなみに、同じ生豆を浅く煎ったものがアメリカン･ブレンド、双子の姉妹みたいなものです。

]]></content></entry><entry><title>タンザニア  アデラ　キリマンジャロ　ウォッシュド</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=5034711" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=5034711</id><issued>2007-09-11T19:00:40+09:00</issued><modified>2026-03-27T09:55:42Z</modified><created>2007-09-11T10:00:40Z</created><summary>・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得です。

焙　煎：中煎り　シティ
焙煎機：Lucky　直火式

アフリカの最高峰「キリマンジャロ」の山麓で小規模農家が手摘みで収穫しています。
完熟の大粒ＡＡクラス。
その中でもアデラは濃厚なコクと...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得です。

焙　煎：中煎り　シティ
焙煎機：Lucky　直火式

アフリカの最高峰「キリマンジャロ」の山麓で小規模農家が手摘みで収穫しています。
完熟の大粒ＡＡクラス。
その中でもアデラは濃厚なコクと、ビターチョコのような酸味が特徴です。

生産国：タンザニア
生産地：アルーシャ地区モシ地区
農園：複数の小規模農家
標高：1200-1700m
品種：ブルボン、ケント
精製：ウォッシュド
認証：Utz GOOD Inside
]]></content></entry><entry><title>インドネシア　スマトラ　マンデリン　セブンステラ　スマトラ式 (Wet Hulled)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=5034709" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=5034709</id><issued>2007-09-11T19:00:38+09:00</issued><modified>2026-05-16T06:44:11Z</modified><created>2007-09-11T10:00:38Z</created><summary>・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：深煎り　フレンチ
焙煎機：Lucky　直火式

トバ湖周辺の７つの村から集められた豆を現地の鑑定士がブレンドしました。
深煎りに耐えマンデリンの個性を消すことなく、力強く豊かな...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[・表示価格は、２００ｇの価格です。
・５００ｇは、５％お得になります

焙　煎：深煎り　フレンチ
焙煎機：Lucky　直火式

トバ湖周辺の７つの村から集められた豆を現地の鑑定士がブレンドしました。
深煎りに耐えマンデリンの個性を消すことなく、力強く豊かなコクを産み出します。

生産国：インドネシア
生産地：スマトラ島トバ湖周辺
農園：７軒の小規模農家
標高：1000-1300m
品種：ティピカ、アテン他
精製：スマトラ式
]]></content></entry><entry><title>ボトルアイスコーヒーギフト　[2本入]</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=4971005" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=4971005</id><issued>2007-09-04T19:53:59+09:00</issued><modified>2025-06-20T06:54:30Z</modified><created>2007-09-04T10:53:59Z</created><summary>◆ ボトルアイス2本のおてがるギフト

アイス珈琲２本入りのギフト。
ミルクとアイス ドリンク シュガーも入っています。
お友だちのお家などに手軽に持っていけるギフトです。
茶色のリボンのかわいいボックスに入っています。

【セット内容】
ボトルアイスコー...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[◆ ボトルアイス2本のおてがるギフト

アイス珈琲２本入りのギフト。
ミルクとアイス ドリンク シュガーも入っています。
お友だちのお家などに手軽に持っていけるギフトです。
茶色のリボンのかわいいボックスに入っています。

【セット内容】
ボトルアイスコーヒー：２本
アイス ドリンク シュガー＆ミルク：各５個
]]></content></entry><entry><title>ボトルアイスコーヒーギフト[3本入]</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=4971004" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=4971004</id><issued>2007-09-04T19:53:58+09:00</issued><modified>2025-06-20T06:54:47Z</modified><created>2007-09-04T10:53:58Z</created><summary>◆ ボトルアイス珈琲 3本入

イタリアン珈琲を贅沢に使い、しっかりとしたコクのあるアイス珈琲に仕上げました。
保存料等を一切使わず、水と珈琲豆だけで作られたアイス珈琲です。
ミルク・アイス ドリンク シュガーも入っています。

【セット内容】
ボトルアイス...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[◆ ボトルアイス珈琲 3本入

イタリアン珈琲を贅沢に使い、しっかりとしたコクのあるアイス珈琲に仕上げました。
保存料等を一切使わず、水と珈琲豆だけで作られたアイス珈琲です。
ミルク・アイス ドリンク シュガーも入っています。

【セット内容】
ボトルアイスコーヒー：３本
ミルク・アイス ドリンク シュガー：各５個
 ]]></content></entry><entry><title>ボトルアイスコーヒー 720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.brazilya.co.jp/?pid=4970920" /><id>https://shop.brazilya.co.jp/?pid=4970920</id><issued>2007-09-04T19:52:00+09:00</issued><modified>2025-04-24T04:50:43Z</modified><created>2007-09-04T10:52:00Z</created><summary>◆ ブラジル屋オリジナル　ボトルアイス珈琲

夏のスタンダード「イタリアン」を贅沢に使い、しっかりとしたコクのあるアイス珈琲に仕上げました。
製造では砂糖ミルクはもとより、防腐剤･着色料等を一切使っておりません。
水とコーヒー豆だけで作られたアイス珈琲で...</summary><author><name>Brazilya Coffee Web Shop</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[◆ ブラジル屋オリジナル　ボトルアイス珈琲

夏のスタンダード「イタリアン」を贅沢に使い、しっかりとしたコクのあるアイス珈琲に仕上げました。
製造では砂糖ミルクはもとより、防腐剤･着色料等を一切使っておりません。
水とコーヒー豆だけで作られたアイス珈琲です。
開封後には、酸化が急速に進みますので、苦味が好きな方は早めに、酸味の好きな方は１日ほど置いてからお召し上がり下さい。

内容:<無糖>７２０ml ビン×１本]]></content></entry></feed>