コスタリカ　ハーモニーミル　バランス農園　カトゥアイ　レッドハニー

Roast：浅煎り　ミディアム
Roaster：半熱風式 : Semi-Convection Roaster
Region : タラス、ドタ、サンタマリア
Farm : ハーモニー マイクロミル/ バランス農園
Owner : ギジェルモ氏
Altitude : 1750-1800m
Variety : カトゥアイ
PROCESS : Red Honey

濃密な甘さとフルーティーな風味が共演する、コスタリカ ハーモニー カトゥアイ レッドハニー。
このコーヒー豆は、コスタリカのタラス地域で耕され、選ばれた精鋭農園で丹精こめて栽培されています。果実の80%を残して乾燥させる「レッドハニー」プロセスにより、口当たりはなめらかです。
甘味とベリー系の酸味が織り成すバランスは、まさに舌の上でハーモニーを奏でるよう。

品種のカトゥアイは病気に強く、収穫量が多い特性を持つだけでなく、風味も際立つと評されています。
カトゥアイが持つ優れた味わいと、周囲の華やかな自然環境がコラボレーションし、ハーモニーという名の最高の美味しさを生み出しています。
甘い香り、柑橘とトロピカルフルーツのような酸味、カラメルのような余韻が混ざり合い、心地よい余韻が口の中に広がります。

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1,944円(税込)
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