【 カスカラ 】 ボリビア コーヒーチェリー ティー

・表示価格は、５０ｇの価格です。

コパカバーナ農園のコーヒーチェリーティー（カスカラ）
中米では「カスカラ」と呼ばれ、ボリビアでは「サルタナ」と呼ばれて一般的に飲まれています。

カスカラは、紅茶のように煎じてお召し上がりください。
ローズヒップや干しブドウのような甘酸っぱい風味がします。
コーヒーではなく、ハーブのような飲み物です。
そのまま飲んでも良し、ハチミツを加えて飲んでも美味しいです。
ティピカ種のカスカラは他の品種よりも酸味と甘みがあります。

ポリフェノールが豊富。
抗酸化作用からアンチエイジング効果や美肌効果、糖尿病予防・血行改善なども期待できます。整腸の働きもあります。
カフェインの含有量はコーヒーの半分以下といわれています。


◆美味しい飲み方
カスカラ：5グラム　お湯：２２０ml　抽出時間：5分
�／紊任垢垢�、軽く洗います。
�△�湯を注ぎ紅茶のように抽出して飲みます。２〜３煎できます。
お好みで煮出したり、冷やしたりしてお試しください。
シナモン、蜂蜜などにも合います。


◆産地情報
生産地 Region：ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡カラマ
農園 Farm：コパカバーナ農園
農園主 Owner：マリア・アスカルンス
標高 Altitude：1350-1550 masl
品種 Variety：ティピカ
精製 PROCESS：フレッシュパルプ（果肉）を天日乾燥
認証：バイオラティーナ有機認証
その他：100％天日乾燥、日陰栽培、年間降水量2000ミリ
販売価格
669円(税込)
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