コンゴ　ムンガノ　ナチュラル

Roast：浅煎り　ミディアム
Roaster：半熱風式　

Region : コンゴ 南キブ地区
Farm : ムンガノ組合
Altitude : 1680-2200ｍ
Variety : ブルボン他
PROCESS : Natural

ムンガノ組合はコンゴ東部のキブ湖沿岸地域に位置ています。
紛争後の復興支援の一環として、ジェンダー教育の推進や、Fairtradeなどの認証取得に力を入れています。
また、女性や子供への医療環境を整えるための活動も行っており、コーヒーの購入が直接的な支援につながることもあります。

ラズベリーやチェリーのような果実味に、ほんのりと漂うジャスミンの香り。
口に含むと、ハチミツのようにとろりとした自然な甘みが広がり、やさしい酸味と溶け合います。
冷めるにつれて黒糖やカカオの風味もあらわれ、余韻まで美しい。
浅煎りで繊細な味わいを引き出した一杯です。
販売価格
1,857円(税込)
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